cельскохозяйственная техника
и оборудование
8 800 707-14-12 (звонок бесплатный)
telefonista
ООО "МЕРКАТУС"
8 499 941-06-53 (многоканальный)
8 920 335-89-58 (сельхозтехника)
8 920 335-95-39 (сельхозтехника)
8 920 322-42-26 (запчасти)

Ванна творожная ТВ-3000

Творожные ванны являются основным элементом линии производства творога традиционным способом.

Ванна состоит из щита управления, внутренней ванны, теплообменной рубашки, заключенных в теплоизоляционную оболочку и наружную облицовку, сливной задвижки Ду80мм.

Нагрев и последующее сквашивание продукта происходит за счет работы тэнов или парогенератора по средством теплоносителя(вода, пар) и передачи тепловой энергии внутренней ванне, с внешней стороны экранирована теплоизоляцией.

Из полости рубашки выведены патрубки для подачи теплоносителя, к которому через трубопровод подводится вода (пар). Патрубок для слива воды из межстенного пространства выведен вниз. Для поддержания постоянного уровня воды в межстенном пространстве служит переливная труба.

Все детали контактирующие с продуктом, выполнены из коррозионностойких марок сталей допущенных к применению в пищевой промышленности. Творожная ванна (ТВ) работает в ручном режиме.

Стандартная комплектация:

  • - Внутренняя емкость AiSi 304 – 2 мм.;
  • - Рубашка объемная AiSi 304;
  • - Крышки AiSi 304;
  • - Кран Ду 80;
  • - Утеплитель ППУ- 30 мм.;
  • - Обшивка AiSi 430;
  • - Ложемент опорный AiSi 304;
  • - Пульт управления AiSi 304, контроллер EVCO, датчик NTC.

Дополнительные опции:

  • - Обшивка AiSi 304;
  • - Униф. Рубашка AiSi 304;
  • - Соленойд ХВ;
  • - Соленойд ГВ;
  • - Мешалка для молока;
  • - Сенсорное управление;
Технические характеристики
Объем, л 3000
Геометрический объем, л 3300
Кран Ду80, шт 1
ТЭН, кВт 15х4
Длина, мм 2820
Ширина, мм 1560
Высота, мм 1640
Масса,кг 620
Чат с менеджером