Пресс-тележка применяется при производстве творога (сыра) для самопрессования и механического прессования творожного (сырного) сгустка, а также для отделения жидкости из других продуктов.
Пресс-тележка для творога (сыра) оснащена винтовыми съемными прессующими устройствами и съемными металлическими решетками для обеспечения дренажа молочной сыворотки или другой жидкости. Имеет четыре поворотные колесные опоры и ручку для удобного перемещения по производственному помещению. Выполнена из пищевой нержавеющей стали AiSi304.
Объем, л | 150 |
Геометрический объем, л | 159 |
Внутр ванна 304, мм: | 2 |
Корзинка перфорированная AiSi 304, мм | 1,5 |
Винт с прессом AiSi 304, 3 мм, шт | 1 |
Кран сливной, Ду | 32 |
Колеса нерж, шт | 4 |
Габаритные размеры, мм - длина - ширина - высота |
1 130 700 490 |
Габариты внутренней ванны, мм - длина - ширина - высота |
830 640 300 |
Масса, кг | 77 |